Новости:

2007-08-14 - Робот-холодильник Asahi Robocco BeerBot.

Это робот-холодильник охлаждает пиво и автоматически заливает содержимое банки в бокал. > Подробнее >>

2007-08-13 - Строительство завода по выпуску торгово-холодильного оборудования и бытовой техники.

ООО "Интертехника" (Россия) приступило к реализации инвестиционной программы по строительству завода торгового холодильного оборудования и сервисного обслуживания бытовой техники. > Подробнее >>

2007-08-13 - Заморозка и хранение ягод.

Хозяйкам на заметку. > Подробнее >>

2007-07-19 - Новая серия холодильных моноблков Polair - ”STANDART”

"Моноблок" предназначен для охлаждения внутреннего объёма холодильной камеры и представляет собой полностью готовый к эксплуатации холодильный агрегат, заправленный фреоном, протестированный на производстве и рассчитанный на работу при внешней температуре окружающего воздуха от +12 до +40 °С. > Подробнее >>

Все новости

Новости

Заморозка и хранение ягод.

2007-08-13

Хозяйкам на заметку.

Всем известно, что в отличии от варенья и всяческих компотов, во время приготовления которых присутствует тепловая обработка, хранение ягод и фруктов в замороженном виде гораздо эффективнее в смысле сохранения витаминов.

Заморозка полезных витаминов тоже целая наука.Суть её сводится к следующему: чем быстрее продукт заморозили, тем лучше.В производстве применяют специальные камеры шоковой заморозки и скороморозильные туннели. И то, и другое не возможно использовать в домашних условиях ввиду как громоздкости, так и дороговизны такого оборудования.

Так что всё, что мы можем на сегодняшний день предложить – это морозильные лари с глухой крышкой – они легко заморозят Ваши продукты при «– 24 С» и сохранят до нужной даты. Качество таких ларей проверено, они рассчитаны на работу в агрессивной среде, поэтому функционирование в домашней обстановке для них – режим «наибольшего благоприятствования».

Все новости